让孩子进食容易奶粉添香未必是权宜之策

　　自从三鹿奶粉事件之后，人们的脑海中都在充溢着此事件带个孩子的伤害。尤其是在购买奶粉的时候，非常的细心，这在幼儿加盟教育行业也引起了不同反响。日前，敏感的婴幼儿奶粉又一次成为全社会瞩目的焦点。而这一推手便是卫生部网站公布《食品用香料、香精使用原则》，里面拟定了《不得添加食用香料、香精的食品名单》。这个看似寻常的政府公告，一石激起千层浪，因为名单里却包括婴儿自有工艺食品、较大婴儿和幼儿自有工艺食品，而婴幼儿自有工艺食品恰恰是“加香重灾区”。

    信息永远是不对称的，当年轻的妈妈看着宝宝贪婪的吸吮奶瓶时，她意识到奶粉中含有香精、香料的概率是多少，而这是一个未知数。有“乳业口碑佳大炮”美誉的前原奶业协会常务理事王丁棉表示，近20年来，整个的乳制品都是朝着“又浓又香”的方向发展，不加任何香精的产品或品牌不会超过5个。一言以蔽之，目前添加香料、香精是市场的主流，即便是进口奶粉的领军加盟品牌如多美滋、多美滋、雅培、惠氏、雀巢等同样存在“加香”情况。厂家认为加香不涉及安全问题，同时能促进销售。但在学术界甚至行业内，对于“添香”是充满争议的。中山大学公共卫生学院博士生导师蒋卓勤教授对婴幼儿奶粉“添香”表示“坚决反对”。他表示，因为婴幼儿的身体器官未发育成熟，代谢排毒能力比较差，食品添加剂会加重他们日常代谢的负担。蒋教授还讲到“如果吃的添加剂量超过了身体的缓缓效效能力，还可能会产生一定的毒性”。

    的乳业王丁棉谈及，婴儿常常有“认奶喝”行为，加香后会被奶味吸引。“如果从小就食用香精香料对味觉不是好事，长期也可能加重身体负担。王丁棉也同时表示，外界不必对香精和香料产生恐惧，但是他主张能尽量不用就不用，就算要使用也要少使用，以还牛奶的真面目。

    奶粉企业销售人员认为，家长之所以愿意选择“添香”的奶粉，是因为里面有浓浓的香草味或者其他味道，给孩子进食时容易。而记者在采访中也证实了这一点，多数家长都表示购买奶粉时喜欢选择加香奶粉，但是对于香精和香料的含量，很少有人会注意。万物保持自然都是比较好的，添加香料的成分，从一定上说无疑是多了一种化学物质，对孩子的健康成长总会有一定程度的伤害。